Salut Pública > SERVEIS - SALUT PÚBLICA - SEGURETAT ALIMENTÀRIA

Seguretat alimentària

La seguretat alimentària té com a objectiu garantir la manipulació higiènica dels aliments, per evitar malalties, i protegir la salut i els interessos dels consumidors, procurant que estiguin ben informats i que tinguin plena confiança en els aliments que consumeixen.

Assessorament sobre establiments alimentaris

S'ofereix un assessorament individual i personalitzat per ajudar a desenvolupar els plans d'autocontrol, els plans d'anàlisi de perills i punts crítics de control (APPCC) o qualsevol altra qüestió relacionada amb la millora de la seguretat alimentària dels establiments d’Abrera.

Qui pot sol·licitar-ho:

Qualsevol propietari o empleat d'un establiment minorista d'alimentació d’Abrera. Especialment adreçat a aquells establiments que tenen esmenes de millora pendents després d'una inspecció.

Preu:

Gratuït

A càrrec de:

Tècnica de Salut Pública i Benestar

Àrea de Territori i Sostenibilitat

Av. Lluis Companys núm. 8

De dilluns a divendres de 9 a 14.00 h, dimecres de 9 a 14.00 h i de 16.30 a 19.00h
Telèfon: 93 770 03 25
Correu electrònic: pradosls@ajuntamentabrera.cat

Guies útils i enllaços d'interès

Guia sobre al·lèrgens. Feu clic aquí.
Guia d'higiene en pastisseries. Feu clic aquí.
Guia d'higiene en peixateries. Feu clic aquí.
Guia d'higiene pel sector flequer. Feu clic aquí.
Guia d'higiene pel Mercat Municipal. Feu clic aquí.
Guia APPCC establiments alimentaris. Feu clic aquí.Falsos mites en seguretat alimentaria. Feu clic aquí.
Informació per a la festa islámica del sacrifici. Feu clic aquí.
Rentat de mans. Feu clic aquí.
Consells per a la preparació d’aliments amb ou. Feu clic aquí.
Consells per a pícnics escolars. Feu clic aquí.
Consumiu peix amb seguretat. Feu clic aquí.
El rentat de verdures I fruites. Feu clic aquí.
Què és l’acrilamida. Feu clic aquí.
Descongelació segura dels aliments. Feu clic aquí.